We started this tradition in 2017 when we first started dating and I have every intention of keeping it forever. I love the German Christmas Markets and the on in Mainz holds a special place in my heart by now. No snow and crazy warm but we went with open jackets and enjoyed all the food. This is the day where you don’t have any breakfast and you go to the market right before lunch so you have space for both lunch and dinner and can indulge as many different dishes as possible. There’s definitely a strategy haha. So we had Kaiserschmarrn (it’s like pieces of fluffy pancake with powdered sugar and mashed apples on top), Dinnele (a kind of flat bread wood fired pizza, mine with pear and walnuts for topping), a German version of “potato pancakes” (deep fried potato cakes) and so much more. While wandering around planning our next food stop we also bought an ornament for our Christmas tree which has also become tradition by now. All in all a magical day!
Vi startade denna traditionen 2017 när vi först blev ett par och jag har alla intentioner att fortsätta. Jag älska tyska julmarknader och den i Mainz är lite extra speciell för mig. Ingen snö och tokigt varmt för årstiden men vi gav oss av med öppna jackor och njöt av all mat. Det här är dagen när man skippar frukosten och åker till marknaden precis innan lunch så att man har plats för både lunch och middag i magen och kan njuta av så många rätter som möjligt. Det finns definitivt en strategi bakom haha. Så vi valde Kaiserschmarrn (som bitar av fluffig pannkaka med florsocker och äppelmos på), Dinnele (som flat bread pizza i vedeldad ugn, min med päron och valnötter som topping), en tysk variant av potatis pannkakor (friterade potatis plättar) och så mycket annat gott. Medan vi vandrade runt och planerade vårt nästa matstopp hittade vi en ny julgransprydnad som vi köpte med oss, något som också blivit tradition vid det här laget. En underbar dag på alla sätt och vis!
No Comments