December 23, 2017No Comments

Christmas Dinner in Sweden

Things don't always end up they way you intend them to. Like yesterday with our seemingly easy 1h flight from Copenhagen to Frankfurt that ended up in a 12h project and lost luggage. Still no sight of the luggage today but with borrowed toothpaste and t-shirt and Christmas Market in Mainz waiting I'm trying (and now and then failing) to let this be Lufthansas and SAS's problem, not mine.

But back to the 21st and our first Christmas Eve of the year. As this is the first Christmas in 30 years I'm not spending with my family in Sweden they chose to "move their Christmas eve" so that we could all celebrate together before we flew to Germany. A calm and laidback day with good food, family and pretty presents. I was in charge of setting the table and chose a neutral look with whites, pine and gingerbread cookies. I'm happy we got to enjoy a traditional Swedish julbord and that I got to show it to Patrick. Now I'm super excited to see what the German Christmas dinner has to offer!

Saker och ting blir inte alltid som man tänkt sig. Som igår när vår en timmes flight, som ju kan verka som en ganska enkel resa, slutade med en 12 timmars resa och en ankomst utan bagage. Fortfarande inget bagage i sikte idag men med lånad tandkräm och t-shirt och en julmarknad i Mainz som väntar försöker jag (och misslyckas då och då) låta det vara Lufthansas och SAS's problem, inte mitt.

Hur som helst, tillbaka till den 21e och vår första julafton i år. Då det är den första julen på 30 år jag inte firar med min familj i Sverige valde de att tidigarelägga sin julafton så att vi alla kunde fira tillsammans innan vi flög till Tyskland. En lugn och avslappnad dag med god mat, familjen och fina presenter. Jag var ansvarig för dukningen och valde en neutral look i vitt, pyntat med granris och pepparkakor. Jag är så glad att vi fick njuta av ett riktigt svenskt julbord och att jag fick visa det för Patrick. Nu är jag riktigt spänd på det tyska julbordet och vad det har att erbjuda!

 

December 18, 2017No Comments

Sweet Sweet Christmas

For the past 20 years my family has gathered for one day, just a few days before Christmas eve, to spend the day together making Christmas sweets, baking bread, grilling ham and the occasional gingerbread house. This year was no different. My favourites this year were decorated gingerbread cookies, Rocky Road chocolates and hot chocolate dippers. And the smell, the smell is probably my number one favourite part of the day. Even now, one day later, the apartment greets you with a wonderful smell of Christmas as soon as you open the front door.

We've really settled in and relaxed now, one week into our vacation, and are starting to look into actually getting out and doing stuff. Most likely hot pool tomorrow and Christmas at the Tivoli Gardens in Copenhagen on Wednesday. I'm looking forward to exploring and enjoying as always!

I tjugo år har min familj samlats under en dag, några dagar innan julafton, för att spendera en hel dag tillsammans. Vi bakar bröd, gör julgodis, griljerar skinka och då och då reses även ett och annat pepparkakshus. I år var inget undantag. Min favorit i år var pepparkakorna med kristyr, Rocky Road chocklad och 'dippers' varm choklad. Och doften, doften är nog min absoluta favoritdel av dagen. Till och med nu, en dag senare, möts man av en helt underbar doft av jul när man öppnar ytterdörren in till lägenheten. 

Vi har verkligen slappnat av på riktigt nu, en vecka in i semestern, och börjar bli sugna på att faktiskt hitta på något utanför lägenheten/sommarhuset. Ser ut som om att det blir en varm pool imorgon och Jul på Tivoli i Köpenhamn på onsdag. Jag ser fram emot at upptäcka och njuta som alltid!

 

December 15, 2017No Comments

One of my happy places

This has been my happy place for 20 years. Parking the car, opening the door, taking 2 steps and a deep breath. That is all that's needed for me to relax when coming here. Life move at a different pace and it doesn't matter if it's a sunny summer or like today, a raw cold windy winter day, this place just let's me breathe slower.

We rolled in to my family's summer house and did all that yesterday. We had dinner, we watched a tv show, we chilled, we cuddled on the couch, we slept in, we went for a walk on the beach and with no "must" or "have to" we relaxed. The rain washed away most of the snow but that's ok. The sound of rain on tin roof, the quiet hum of the heat pump, Milo working his way through a newly acquired bone, the smell of lit candles and an absolute calm that covers the days like a warm blanket. Welcome relaxing holiday, I had no idea how much I missed you!

Det har varit mitt 'happy place' i 20 år. Stället där man bara parkerar bilen, öppnar dörren, tar två steg ut på tomten och ett djupt andetag. Det är allt som behövs för att slappna av helt när vi är här. Livet lunkar på i en annan takt här och det spelar ingen roll om det är solig högsommar eller som idag, en rå kall och blåsig vinter dag, den här platsen låter mig andas långsammare.

Vi rullade in på tomten till min familjs sommarställe och gjorde precis allt det där igår. Vi åt middag, vi kollade TV, vi tog det lugn, vi myste på soffan, vi tog sovmorgon, vi gick en promenad längs stranden och utan ett endaste "måste" eller "ska bara" så slappnade vi av. Regnet smälte bort det mesta av snön men det är okej. Ljudet av regn på plåt tak, det tysta suset från luftvärmepumpen, Milo som jobbar sig genom sitt senaste tuggben, doften av tända ljus och ett absolut lugn som lägger sig över dagarna som en varm filt. Välkommen avslappnande semester, jag hade ingen aning om hur mycket jag saknat dig!

 

December 12, 2017No Comments

Swedish Fika

Yesterday we dragged our bags up to the fourth floor to spend 2 weeks at my parents place in Sweden. It gets dark at 3pm here but that's ok. There are candles and lights and Christmas spirit in every corner and every window, wherever you look. And I love it! This year I have more Christmas spirit than I've had in a long time. The past few years I've tried to get in the mood but I never really found it. This year is different. Maybe because I get to share it with someone who also loves Christmas.

Earlier today we had a traditional Swedish fika (usually coffee and something sweet like cookies or like here, cinnamon buns ans saffron buns) with Michael Bublés Christmas album in the background. Cozy! Milo is always with us and he would probably eat all the buns and all the gingerbread cookies if we let him haha. This is how he was sitting while I edited the photos in this post, always so cuddly!

Igår släpade vi upp väskorna till fjärde våningen för att spendera två veckor i mina föräldrars lägenhet i Sverige. Det blir mörkt redan vid 15:00 här, men det är okej. I varenda hörn och fönster lyser juleljus och vinterdekorationer och julstämningen är total. I år har jag verkligen hittat den där ultimata julkänslan och det var några år sen sist. De senaste åren har jag verkligen kämpat för att hitta julstämningen men liksom inte riktigt lyckats. I år är det helt annorlunda. Kanske för att jag får dela julen med någon som också älskar den.

Idag hade vi julfika med lussebullar och kanelbullar och Michael Bublés julalbum i bakgrunden. Jätte mysigt! Milo är alltid med på ett hörn och han skulle förmodligen ätit upp alla bullarna och pepparkakorna om vi lät honom haha. Så här satt han när jag redigerade bilderna i inlägget. En riktigt liten gosegris!